Les règles de base de la cuillette des plantes sauvages

La cueillette des plantes sauvages, même si elles poussent dans le jardin, peut être risquée.

Les règles à suivre sont celles préconisées pour la cueillette des sauvages en général :

- être sur à 100 % d'avoir identifié la plante - En cas de doute, s'abstenir

- Eviter la cueillette dans les lieux pollués : près de la route, d'un champ cultivé, du jardin du voisin utilisant des désherbants, d'une décharge (bon dans le jardin, ça ne devrait pas être le cas...). et dans ce cas, chercher un autre endroit plus sain- Cueillir uniquement ce qu'on a besoin

- laver les plantes à l'eau vinaigrée avant de les consommer crues

RESSOURCES COMPLEMENTAIRES

Voici le lien vers une video très claire sur les différents points de vigilance Règles et précaution pour la cueillette de plantes sauvages. Le site Le chemin de la nature est une mine d'informations pour tout cueilleur de plantes sauvages et c'est une de mes références les plus fiables.